COOLING SNACK & WINE ON THE ROCKS

Bei diesen Temperaturen würden man am liebsten Glacé am Laufmeter konsumieren aber dann ist es mit der Bikini Figur leider schnell vorbei. Hier geht's zur super einfache Alternative die ebenfalls herrlich süss ist: Kernlose Weinbeeren von der Staude entfernen und in einem TK-Sack tieffrieren. Schon ist dein Erfrischungssnack ready! Kann dann wie Erdnüsse gefuttert werden:) Eignen sich zudem viel besser als Eiswürfel um Weisswein im Glas kühl zu halten, da sie diesen nicht verwässern und sieht erst noch hübsch aus.

Bild: Stefan Mihai

COCO'S LIEBLINGSPRODUKTE 2016

Malee 100% Guave Juice
Dieser Guave Saft ist nicht nur super lecker, sondern enthält auch viele Vitamine und Nährstoffe.
Vor allem der Vitamin C-Gehalt der Guave ist überaus bemerkenswert. In sehr reifen Früchten sind bis zu 900 mg Vitamin C enthalten. Diese Menge an Vitaminen entspricht etwa dem Bedarf von neun Tagen. Damit übertreffen Guaven sogar klassische Vitamin C-Bomben wie Orangen oder Kiwis.


Wo zu finden bei: Migros


Islandic Skyr Lemon Cheescake
Das proteinreiche Dessert praktisch ohne Fett und so was von lecker!
10% Eiweiss, 0.2 Gramm Fett, 60 Kalorien...we like!


Wo zu finden bei: Coop Supermarkt


Chop Stick würzige Maniok Chips
Maniok wird heilende wie auch verjüngende Wirkung nachgesagt. Was gibt es also besseres als beim Sündigen sich etwas Gutes zu tun;)
Zudem ist Maniokmehl Gluten frei und enthält wertvolle Fasern, Vitamin C, Kupfer, Magnesium.
Die Chips sind leicht scharf und genial gewürzt, Achtung Suchtgefahr!

Zu finden bei: Migros


Powerbar Protein Plus Vanilla Caramel Crisp
Die meisten Proteinbars schmecken leider nicht wirklich toll aber Coco wäre nicht Coco hätte sie für euch nicht wirklich leckere Proteinbars gefunden. Perfekt als Snack zwischen durch oder bei Gelüsten nach Süsses.
30% Proteine


Zu finden bei: Ochsner Sport

Tipp: ab 10 Stück gibt es 10% Rabatt!

Trink Flasche
Jaja, man soll viel Wasser trinken, aber wenn man unterwegs ist, nicht immer einfach zu gewährleisten. Diese hübschen Trinkfalschen ist der perfekte Wasserversorger für Unterwegs und absolut auslaufsicher. Gibt es in diversen Grössen und erleichtern einem das Trinken ungemein, da kein mühsames Saugen nötig.


Zu finden bei: Migros


Catrice Lip Booster
Dieser Lip Booster gibt es in diversen Nude Farben und boostet deine Lippen im Nu. Top Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt für alle, denen mein Lieblings Lip Booster von YSL schlichtweg viel zu teuer ist.


Zu finden bei: Migros

QUINOA BURGER MIT ZUGHETTI-SPAGHETTI UND PROTEIN-DIP

Dieses Rezept ist einfach, lecker, super gesund und enthält viele Proteine.

• Quinoa ist glutenfrei, basisch, voller Mineralien, enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren und beachtliche 14g Proteine/100g
• Zughetti enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, ist basisch und wirkt stark sättigend
• Blanc Battu enthält ganze 9g Eiweiss und nur 0.2g Fett/100g
• Die Gewürze Kurkuma, Kardamon und Kreuzkümmel sind aufgrund ihren vielen Vorteile wichtige Bestandteile der indischen und chinesischen Medizin

Rezept:

Quinoa Burger:

(ergibt ca. 6 Burger)

• 1 Tasse Quinoa mit 2 Tassen Wasser kochen (am besten im Reiskocher)
• 1 rohe Karotte und eine kleine Rande raffeln 
• kleine Dose Mais oder Bohnen
• eine Frühlingszwiebel gehakt
• 2 Eier verquirlt
• mit etwas Kurkuma-, Kardamon-, Kreuzkümmel-Pulver, Cayenne Pfeffer und Salz würzen (nach Belieben auch mit Curry)

Alles miteinander vermengen, als Burger formen und beidseitig anbraten.

Die übrigen Burger können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. 

Zughetti Spaghetti:

(pro Person 1 Zughetti)

• rohe Zughetti im Spiralschäler in Girlanden schneiden
• mit Salz und Knoblauchpfeffer würzen

Kurz anbraten bis die Spaghetti al dente sind.

Protein Dipp:

• Blanc Battu mit frischen Kräutern und Salz versehen oder mit etwas Ajvar mischen, fertig!

PERFEKTER SOMMER DRINK

Dieser Drink ist ganz einfach zu machen und sieht zudem toll aus. Er hat die richtige Dosis an "Wumms", ist erfrischend fruchtig und enthält eine geballte Ladung an Vitaminen.

• 4cl roten Vodka
• 2.5 dl Ginger Ale
• Saft einer halben Limette
• Inhalt einer Passionsfrucht
• Eiswürfel  

GLÜCKLICH SEIN IST KEINE GLÜCKSSACHE

Glücklich sein ist keine Glückssache sondern eine Einstellung, welche mittels gezielter Achtsamkeit und erhöhtem Bewusstsein ganz einfach zu erreichen ist. Egal in welchem Lebensumstand man sich gerade befindet.

In den nächsten Wochen werde ich euch sehr effiziente und problemlos in den Alltag integrierbare Tipps geben, damit ihr euch im Nu wahrhaftig glücklich fühlt ohne das ihr die Wirtschaft ankurbeln müsst;)

1) DER POSITIVE TAGESRÜCKBLICK

Leider bleiben uns die negativen Aspekte viel besser in Erinnerung und überdecken gekonnt die zahlreichen schönen Momente. Um diesen Schutzmechanismus aus der Höhlenzeit gekonnt zu unterbinden gibt es einen ganz einfachen Trick:
-> Besorge dir ein hübsches kleines Buch und lege es mit einem Stift neben deinem Bett.

-> Stelle dir jeden Abend vor dem Zubettgehen folgende Fragen: - Was war heute schön? Über was habe ich mich gefreut? Was hat mich stolz gemacht?

Hierbei können die unterschiedlichsten Sachen in Betracht gezogen werden. Das Wetter, ein wunderschöner Ausblick, dass ihr heute besonders nett zu einer Kassiererin wart, das Überwinden des inneren Schweinehundes, ein Lächeln eines Baby's im Tram, eine nette Email, etc.

-> Notiere nun jeden Abend während einer Woche vor dem Zubettgehen jeweils 3 Sachen welche dich glücklich gemacht haben in dein Büchlein.

Investition: max. 5 Min.

Du wirst erstaunt sein, wie viele schöne Momente/Taten du im Alltagsstress schlichtweg nicht bewusst wahrgenommen hast als sie geschehen sind. Dein Glücksgefühl wird sich täglich verbessern und du wirst auch im IST-Moment plötzlich die schönen Momente direkt viel besser geniessen können. Du wirst dich zudem auch nach einem sogenannten schlechten Tag nicht mehr stundenlang im Bett wälzen sondern friedlich einschlafen.

2) SELBSTWERTSCHÄTZENDER TAGESRÜCKBLICK

 

Nun jeweils pro Eintrag zusätzlich immer vermerken, was du selbst zu diesen glücklichen Momente beigetragen hast. Denn auch wenn dich das schöne Wetter glücklich gemacht hat brauchte es deine innere Einstellung/Bewusstsein dazu um dich daran zu erfreuen.

 

3) DER FREUNDLICHKEITSTAG

 

Definiere einen Wochentag als deinen Freundlichkeitstag.

Tätige an diesem Freundlichkeitstag mind. 5 gute Taten, wie z. Bsp. Jmd mit wenig Ware an der Kasse vorlassen, Oma eine Postkarte schicken, etc.

Wichtig ist, dass diese guten Taten alle an diesem einen Tag stattfinden da dann die Wirkung um einiges grösser ist, als wenn du sie auf mehrere Tage verteilst. Natürlich darfst du zusätzlich auch an den anderen Tagen zu deinen Mitmenschen nett sein;) Du wirst erstaunt sein, wie glücklich es dich macht, anderen eine Freude zu bereiten und wie viel bewusster es dir wird, wenn du dies mehrmals an einem Tag tust.

 

 

 

LEBENSELIXIER HOCH 2

Der "BWT MAGNESIUM MINERALIZER" verbindet gekonnt zwei elementare Elixiere. Reines Wasser und Magnesium. 

Er filtert Kalk, Schwermetale, organische Verunreinigungen und Chlor aus Leitungswasser heraus und versetzt es zusätzlich mit Magnesium.
Pro 2.7 Liter 65mg Magnesium, was 20% der empfohlenen Tagesdosis oder 6 Äpfeln entspricht.



Magnesium ist ein hervorragendes Hilfsmittel gegen Verspannungen, Kopfschmerzen/Migräne und wirkt erfolgreich Schlafstörungen entgegen. Zudem agiert es als Geschmacksträger, weshalb dieses gefilterte Wasser supertoll schmeckt (wie Quellwasser) und nicht platt/leicht säuerlich wie gefiltertes Wasser sonst. Dadurch erhalten auch Tee und Kaffee, welche mit diesem Magnesium Wasser aufgebrüht werden, viel mehr Geschmack als mit normalem Wasser.



 Der Krug (2.7 Liter Fassungsvermögen mit digitalem Zähler) kostet in der Migros CHF 25.80 inkl. eine Kartusche. Die Ersatz-Kartusche gibt es im 3er Pack à 19.80 und eine Kartusche filtert 120 Liter.
Kurz um günstig geschmackvolles Wasser ohne zu schleppen inklusive Magnesium mit seinen positiven Auswirkungen -> definitiv zu empfehlen!

* Pro Tag benötigt der menschliche Körper mind. 2-3 Liter Wasser und 300 mg Magnesium, beim Sport oder bei Stress sogar noch deutlich mehr.

www.migros.ch

WUNDERMITTEL NATRON

Natron ist ein sehr wirksames und super günstiges Wundermittel. Alle Anwendungsmöglichkeiten aufzuzählen würde den Rahmen sprengen.




Hier meine Lieblings-Natron-Tricks:
 


Basebad:
Entschlackt und entsäuert den Körper. Wirkt somit gegen Cellulitis, Hautunreinheiten und durch Übersäuerung hervorgerufene Kopfschmerzen. Zudem eine gute Basis von Detox-Kuren.
100g in ein Vollbad à 37 Grad auflösen. Mindestbadezeit 45 Minuten. Anschliessend Zeit zum Ausruhen einplanen.

Gesichtswasser:
Etwas Natron in eine kleine Falsche mit Wasser schütten (für längere Aufbewahrung destilliertes Wasser verwenden).
Eine sehr günstige Alternative zu herkömmlichen Gesichtsreinigern mit sehr guter Reinigungswirkung. Dank ihrem basischen Wert hilft diese Tinktur auch gut gegen Hautunreinheiten und muss anschliessend nicht abgewaschen werden.

Katzenklo:
Auch wenn man das Katzenklo regelmässig reinigt, der unangenehme Geruch bleibt leider. Nicht aber, wenn ihr unter den Katzensand etwas Natron mischt. Das Natronpulver neutralisiert die Gerüche umgehend. Zudem stört sich die Katze nicht daran, da Natron selbst geruchlos ist.

 

www.coop.ch

BEST MEAL PREP TOOLS

Wenn man beruflich sehr eingespannt und meist noch viel unterwegs ist, hat man keine Zeit, täglich selbst zu Kochen. In einem 1-Personenhaushalt macht es zudem schlichtweg keinen Sinn. Schnell greift man dann mal häufiger zu Fastfood und isst unausgewogen. 

 Doch mit diesen günstigen Tools und dem sogenannten Meal Prep (Vorkochen für die Woche) der Fitness Freaks kannst du dich mit wenig Zeitaufwand absolut gesund und ausgewogen ernähren. Hierfür benötigst... du nur gut eine Stunde pro Woche und genügend Tupperware.


 1) Mit dem mind. 2-Stöckige Reiskocher/Steamer kannst du deine guten Kohlenhydrate im unteren Teil (Vollkornreis, Quinoa, etc.) gleichzeitig mit deinem Gemüse dünsten, ohne eine Minute am Herd zu verbringen. Wenn alles gar ist, switcht meiner automatisch von Cook auf Warm. Da kann ich währen dessen sogar shoppen gehen;)





2) Die Proteine wie Fisch und Geflügel kann man natürlich auch im Steamer machen. Aber wer es lieber knusperig mag empfehle ich den Ofen. Definitiv besser als braten, was nicht nur Öl=Fett bedingt sondern auch wieder aktive Zeit kostet. Deshalb schön marinieren und ab in den Ofen.
Auch zu empfehlen ist das Backen im Bratbeutel. So bleibt alles saftig und die Geruchsemissionen (vor allem beim Fisch natürlich sehr zentral) werden so unterbunden.




3) Mit meinem Mixer & Pürierstab in One habe ich im Nu z.Bsp. Kräuter und Zwiebeln gehakt ( was ich als E-freies Seasoning) verwende und Suppen püriert.









4) Schnittsalat schmeckt einfach nicht gleich wie ein frischer Salat und hält meist nur knapp 2 Tage. Deshalb Salatkopf in kleine Stücke zupfen, waschen und mit der Salatschleuder trocken schwingen. Dann ab im Plastikbeutel (gibt es sehr günstig in der perfekten Grösse bei IKEA). Kann mehrere Tage, somit länger als Schnittsalat, im Kühlschrank aufbewahrt werden.

5) Das Non-Plus Ultra ist die richtige Tupperware. Da ich viel unterwegs bin muss diese absolut dicht sein. Bei der Migros habe ich meine favorites gefunden. Clip Fresh, gibt’s in verschiedenen grössen, auch ganz kleine für Salatdressings, in hellgrün und pink.

Nun gilt es nur noch, Gemüse+Proteine+Kohlenhydrate in ein Tupperware zu verfrachten und eures gesunde, kalorienarme und E-freie „Z‘mittag und Z’Nacht“ für die nächsten Tage ist ready!

 

www.fust.ch

www.coop.ch

www.migros.ch

CARAMEL FRAPPUCCINO feat. EIWEISS SHAKE

Statt bei Starbucks ein Vermögen auszugeben, könnt ihr euch ganz einfach einen genauso leckeren eiskalten Kaffee zuhause zubereiten und gleich noch Eiweiss Punkte sammeln. 

 Bei diesen Temperaturen hat der reguläre „Coffee to Go“ sowieso ausgesorgt. Eine Abkühlung muss her, dies bereits am frühen Morgen!

- ½ Liter Milch (nach Belieben Soja-/Mandelmilch)
- 3 Löffel Pulverkaffe (z.Bsp. Incarom)
- 3-4 Löffel Proteinpulver mit Vanille Geschmack
- ein paar Eiswürfel
- ein bisschen Caramel Dessert Sauce obendrauf

Das Ganze dann kurz in den Mixer schmeissen und anschliessend in einen isolierten To-Go-Behälter abfüllen analog meinem geliebten „Tussi on Tour“-Becher. Schon ist ein grandioser Start in den Tag auch bei 30 Grad garantiert!

 

LECKER EIWEISSBROT IN NUR 3 MINUTEN

Wie versprochen nun auch einen Beitrag, welcher offiziell auch für die Jungs unter Euch interessant sein könnte, vor allem für diejenigen aus der Mucki-Fraktion;)


Selbstgemachtes Brot ist einfach unschlagbar und muss nicht per se einen riesigen Aufwand bedeuten, im Gegenteil! Dieses Brot benötigt max. 3 Minuten Vorbereitungszeit und keinerlei „Spezialwerkzeug“ oder Kraftübungen.

Eiweissbrot birgt zudem den Vorteil, dass man sich davon ruhig auch mal ein Stückchen mehr gönnen darf. Schliesslich enthält eine Scheibe Eiweissbrot nur ca. 60 Kcal und praktisch keine Kohlenhydrate. Dafür ist es eine regelrechte Proteinbombe und schmeckt total lecker. Sogar absolute Skeptiker wurden erfolgreich überzeugt;)

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100g gemahlene Mandeln
100g geschrotete Leinsamen
4 EL Weizenkleie
200g Dinkel-Vollkornmehl oder Mehrkornmehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
300g Magerquark
8 Eiweiss
Je nach Belieben noch 2 EL Sonnenblumen-/Kürbiskerne beigeben.
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Das Ganze gut verrühren (Rührkelle reicht völlig aus) und anschliessend in eine mit Backpapier ausgelegte Cake-Form abfüllen. Kein langwieriges Kneten oder aufgehen lassen von Nöten.

Anschliessend für 50 Minuten ab in den Ofen à 150 Grad Umluft, finit!

Das Brot hält sich mehrere Tage ohne Einbussen.

Wem die übrig gebliebenen Eigelbe leid tun kann diese z.Bsp. für eine Selfmade-Haarkur verwenden oder der Katze verfüttern.

Weitere Eigelbverwertungsideen sind natürlich herzlich willkommen.

EIN BISSCHEN BEYONCE ZUM ANKNABBERN

Ganz Hollywood schwört auf Kale, bei uns nicht gerade T-Shirt-tauglich Federkohl genannt.

Hierzulande hat dieses grüne Gestrüpp leider noch immer absoluten Seltenheitswert. In den Coop Megastores wie Letzipark Zürich wurde ich dann endlich im Schnittsalat-Regal fündig obwohl ich nicht gerade auf Vorgehacktes stehe, aber da muss man durch;)

Einfach den bereits vorgeschnittenen Federkohl mit etwas Olivenöl+Peanutbutter oder Kokosöl+Sesam vermengen und auf ein Blech legen. Für ca. 18 Min bei 150 Grad in den Ofen (Ober-& Unterhitze), zwischendurch lüften damit die Feuchtigkeit abziehen kann. Dies bis der Federkohl eine pergamentartige Konsistenz aufweist. 

Schmeckt gewöhnungsbedürftig, macht aber wie Chips umgehend süchtig und hoffentlich auch bootylicious!